skip to main
|
skip to sidebar
¿Qué palabra buscas?
a punto de nieve
camisar
encamisar
flambear
fondo
forrar
fumet
garrapiñar
glasa
glasear
gratinar
juliana
lacar
ligar
macerar
napar
oblea
papillote
pasta brick
pasta filo
pasta quebrada
rebozar
rectificar
reducir
rehogar
roux
salpimentar
suflé
tamizar
tempura
trabar
velouté
vinagreta
Diccionario de Cocina
Glasa
lunes, 14 de noviembre de 2011
Glasa: Especie de jarabe salado o dulce (glasa de azúcar).
0 comentarios:
Publicar un comentario
Entrada más reciente
Entrada antigua
Inicio
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
¡Busca recetas!
Cocinando y Disfrutando
¿Qué palabra buscas?
a punto de nieve
camisar
encamisar
flambear
fondo
forrar
fumet
garrapiñar
glasa
glasear
gratinar
juliana
lacar
ligar
macerar
napar
oblea
papillote
pasta brick
pasta filo
pasta quebrada
rebozar
rectificar
reducir
rehogar
roux
salpimentar
suflé
tamizar
tempura
trabar
velouté
vinagreta
About me
Irene
Ver todo mi perfil
Con la tecnología de
Blogger
.
0 comentarios:
Publicar un comentario